Fortyfikacje polowe to wszelkie operacje mające na celu umocnienie terenu przeprowadzane przed walką. Wszelkie proste elementy fortyfikacji polowych wykonują wojskowi.

Podczas budowy fortyfikacji polowych używa się najczęściej materiałów dostępnych na miejscu, czyli drewna, ziemi, kamieni lub elementów prefabrykowanych, czyli elementów betonowych i stalowych. Z początku fortyfikacje polowe były prostymi i niewielkimi umocnieniami polowymi, jednak podczas I i II wojny światowej fortyfikacje polowe przeistoczyły się w kilkusetkilometrowe pasy umocnień polowych.